編集者のほぼ月日記

ホームページ制作者が、見せてあげたったかった写真や話・お茶の事や昔の吉祥寺の話などを月ごとに掲載しているページです。他ページと違い文章は口語調で書かせて頂いております。ご不快を感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、何卒ご理解、ご了承をお願い致します。

掲載にあたって

ホームページを制作していて、いつも思うのですが、産地の話や種々雑多の話を掲載するページが無く"もやもや感"がありました。そこでこの度、このページを掲載いたしました。ティーブレイクのつもりで、読んでいただければ幸いです。誠に申し訳ありません、このページにアクセスできるのは、topページからのみとなります。現状の作者のスキルの都合で、3か月程度掲載したものから順に削除していきます。保存したい方はスクリーンショット等でお願いいたします。尚iphone5だとレイアウトが崩れる可能性があります。

 

2022年 8月

2022年 8月 01日

驚いたのは、そのレコードの中古価格です。4000円辺りから1万を超える値段のものがあるんです。当時中古レコード屋で、二束三文(1000円以下)で売っていた物を自分はコツコツ買っていたのですが、ちょっと心が動きました。笑笑。もしご自宅にまだお持ちなら、佐藤博・亜蘭知子は要チェックです。あとまず持ってる人は少ないと思いますが、黒住健吾もびっくりする高値がつきます。自分が持っているものは、ちょっと超人気高値から微妙に外れているものが多いですが、ここのところレコードの価値は上がっているようです。レコードプレイヤー持っていないと意味が無いように思われますが、ジャケットが綺麗なんで見るだけで楽しいですよ。お勧めは、松岡直也・大瀧詠一なんかいいですよ。全然ジャンルが違いますが、南こうせつのSEASIDE STORYのジャケットなんかいいですよ♪

2022年 8月 01日

世界的に日本の80年代90年代のシティーポップが音源として流行っているそうです。ちょっと調べてみるとど真ん中世代ですね。実家にこの辺のレコードはゴロゴロしています。ざっと竹内まり・杏里・角松・佐藤博・・・亜蘭知子が人気なのはびっくりでした。浮遊空間より色彩美学の方がの方がいいのに・・・この辺の曲はやっぱり、ブラス系(管楽器類)がキラキラ輝いていて、リゾート気分満開なのが多いですね。聴きやすいのは、竹内まりあリクエスト・杏里Timely!!この辺りだと思います。他にも大瀧さん山下達郎さんなど、ちょっとリゾートに出かけたくなる曲が多いです。時代も時代バブルの頃ですから、きらびやかです。今の日本の音楽界とはちょっと違いますね。

2022年 7月

2022年 7月 13日

ケーキ好きですか?自分は目がありません!美味しいですよね。ただいまダイエット中ですが、食事制限されている方、たまーーーーにご褒美しないと、ストレスでパンクしちゃいますよ。半年くらい前でしたか、ちょっと懐かしい味のケーキ屋さん発見しました。(ダイエット前です)パティスリーティアレというお店です。以前掲載したか覚えていませんが、F&Fの地下にあったオオサワに近いこってり系のプリンアラモードがあります。オオサワのプリンアラモードをご存じの方なら、おわかり頂けると思いますが、プリンもクリームもクラッシクです。おっさんは昔の味を懐かしむので、敏感です。この手のプリンならこの辺でNO1です。ケーキも色々な種類あります。値段も手頃ですので是非どうぞ。お車で行かれる場合、むかいのスーパーに停めると便利です。渡れるからといって、車道を横断しないように、信号を渡ってくださいね。たまにはね♪頑張ってんだから。

2022年 7月 12日

高知です!K氏が今回行かれるようですが、誘われました。誘われても行けないんです。ここが悲しい所なんですが、ま今は行かなくていいと思っています。小売業から生産者を見るのと、生産者から小売を見るのとでは随分違います。また製造者から小売りを見るのも違います。実はこれみんな間違っています。一番の川下にいるのは、お客様です。これがわかると商売も変わってきます。すべての業者がお客様をみて行動をおこせば、自然と売れてくるハズです。結局、どんなにポリシーを持ってもお客様がそのポリシーに価値を見出し、購買に結びつかなければ、意味がありません。まねて作る、ブランドを作る結局、お客様が認めて喜んで買ってくれる。こうでないと物って爆発的に売れないんですよね・・

2022年 7月 10日

最近電動自転車・自転車の事故多いですよね。車を運転していて怖いのは、急に横から出てくる自転車です。特に電動自転車はスピードが凄いので怖いです。更にお子さんが乗ってる事も多いので気を使います。この電動自転車ってブレーキ性能はどうなんだろう?と時々思います。男性が立ちこぎするより速いスピードで走っていて更に、重量がある。動的エネルギーが大きいので、怖いですよね。調べるとチャイルドシート付の自転車に乗せてよいのは、1歳以上からのようです。1歳以下は、まぁ乗せない方がいいでしょう。どうしても緊急の要件がある時は、おんぶして乗せるのがいいようです。だっこだとママも気になるしハンドルさばきが、しにくいなど問題点が多いみたいですね・・・ママの安全お子さんの安全を考えて、もう少しスピード落として運転した方が良いと個人的に思っております。車と同じでちょっとだけ早く出れば済むことですから・・・

2022年 7月 05日

半導体不足凄いですね・・・当社はお茶にも海苔にも今のところ半導体を使う予定はないのですが・・機械系では納期がかなり長いようです。納期が長いということは、売りにくいということになります。お客さんは嫌うし、どうせ長い事待たされるならゆっくり買おうと考えます。逆に言うと、家は納期が短いです、すぐ納品出来ますというのはセールスポイントになります。また、期間限定!今ご購入頂くとこんなにお得です!とかこういったセールスは有効となります。実際すべてのお客様に有効か?というとそこは難しいでしょう・・ただ何らかの理由で今すぐ欲しいという人には、最強の武器になるでしょう。商品力も大事ですが、生産力が今は大事なのかもしれないですね・・・

2022年 7月 02日

先日麦茶の記事を書きましたが、麦茶ってあしが速いんです。乳飲料ほどじゃないですが、炎天下なら口をつけて飲むと1日持ちません。特にご自宅で、煮だしたものは、口をつけなくても、2日程度でアウトです。サインは徐々に濁ってくることです。じゃあどないするんねん?というと、昨日テレビで見たのですが、ペットボトルを小瓶ににして、持ち歩くといいようです。ちょっと重くて大変そうですが、がまんしてくださいね♪食中毒になんかなったら大変でっすから。麦茶より持ちがいいのは、オレンジジュースとスポーツドリンクだそうです。どちらも酸性の飲み物で、この系統ならある程度大丈夫といってました。まぁこの炎天下出ないに越した方がいいのですが、どうしてもの時参考にしてください。なおこの実験は3時間経過で行ったそうです。3時間たったら麦茶捨てましょう。というか飲みかけは帰ったら捨てましょう。

2022年 6月

2022年 6月 30日

毎日毎日暑いですね!こんな時はお家時間が増えますよね・・・お家でリラックスしてすごす、とっても退屈なのが玉にきず。今日は自宅待機状態をいかに過ごすか?がテーマです。自分の場合は、ひたすら寝っ転がって映画三昧です。今ならインターステラーが1番、アニメなら君の名は・時をかける少女あたりが好みです。といいつつカリオストロの城も捨てがたいか・・・どっちかというと時間をテーマにした作品が好みのようです。みなさんはいかがでしょう?20代の頃は(当時はVHSビデオ)これにコーラーの1.5Lと甘いお菓子としょっぱいお菓子をおともに見ていました。でもねえ体に悪いんですよ、こんな事しちゃ遺憾ですよ!健康が一番ですからね!まぁそれ以外にもレコーダーで老後の楽しみように膨大な量の映画・ドキュメンタリー・大河ドラマがあるので、見るものには困りません。エアコンのよく効いた部屋で、映画を楽しむとか、読書するとか本来はとても贅沢な時間なんです。是非お試しください。本・映画の特集は別途企画中です。なつは熱い!当たり前のことです。これをいかに楽しむかを考えましょう。

2022年 6月 30日

ずっと続けることって大変ですよね・・・このページも3年が経過しました。全部でどれくらい書いたか全然わかりませんが、自分でもあれ?これ書いたっけ?という記事もあります。時には、高知編・京都編などまとめて2か月位書けるボリュームのものもありました。この中で何が一番大変だったか?というと何日連続とかそういうのが、一番です。初めて1年目のお盆の連続掲載なんかは、記事書くのが大変で一日に何か所かはしごして可能となりました。これも初期の頃お正月のアップも前日にパソコン持って帰って、起きて最初にアップロードしたりと手間もかかりました。今じゃそのパソコンもファンが壊れて使い物にならなくなってしまいましたが・・・何年も何十年も、ずっと同じ気持ちでやるのって大変です。ただ続けていかないと、結果出ないですし、認めてももらえんでしょう。皆さんも強い意思をもってやってみませんか?本日以降掲載回数を少し減らします。ボチボチ新しいHPに変更したいので、よろしくお願いします。ただ掲載は、今後も継続させていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。---筆者---

2022年 6月 29日

6月も、今日をいれてあと2回で終わりです。これで完全に3年が終わったはずですが、7月も続きます。回数落ちるかもしれませんが・・・それはさておき、引き続き時間テーマで行きます。自分が初めて働いた場所は、八王子なんですが・・その頃は、昼飯外食OKだったのでよく先輩と外に行きました。主に中華と町洋食屋さんに行ったのですが、会社が合併して外食NGになってから食べることが出来なくなりました。この洋食屋さんがどうしても行きたかったのですが、ほどなくお店がなくなってしまい食べることが、出来ませんでした。このお店を探しまくり、最近発見しました。西八王子にあるのですが、そうですね来年の1月ごろにでもいきましょうか?特別な場所とまでは行かないのですが、この頃なら行ってもいいかな?という感じの場所です。今日も暑くなりそうです・・・

2022年 6月 28日

カップラーメン、一度は皆さん食べたことありますよね・・・自分も大学時代に特によく食べました。アルバイトをしていた会社が、原宿というか神宮というかその辺りにあったのですが、食べ盛りのお年頃です。しかもバイト代は食費に使いたくない・・・この会社1階のピロティーに社員用の自動販売機コーナーがあり、ここが結構充実していました。そこにカップラーメンの自動販売機があったのですが、安いしおなかも膨らむしで利用頻度MAXになります。しかもここのアルバイト、時間制限なし(徹夜OK)いつでも働けるバイトでした。1か月位食べ続けたのですが、ある日突然ラーメンのスープがしょっぱいだけになってしまいました。これ大げさに感じるかもしれませんが、醤油ラーメンだったのですが、塩の味しかしません。これ自分だけでなく同じバイト仲間もなりました。それからあんまり食べなくなったのですが・・・何が言いたいかというと、塩分強いんで、食べないで済むならお控えくださいというお話でした。 日本茶の味わからくなるしね。

2022年 6月 27日

京都です!昨年一昨年と京都に行ったのですが、また行きたいなぁなんて思ったりします。今思うとコロナのおかげで、結構空いていて見やすかったんだなぁと感じます。最近は一人で、地方に行ってもあんまり豪勢な夕ご飯は食べなくなったのですが、京都のちょっと先大阪にも行ってみたいです。行ったことは2回ほどあるのですが・・・今の会社の前の会社だったので、まったく時間が無く見ていません。宿泊先は、神戸のオリエンタルホテルで最高でした。ここ自分の会社が経営していたので、泊まれたんですが(もちろん会社持ち)当時は出来立てホヤホヤで良かったですよ。当時の会社はここから洋上研修というのがあって、船に載せられお勉強するというのがありました。なかなか選ばれないのですが、2回ほどノミネートされましたが2度とも会社都合で行きませんでした。もちろんあらゆる手を使って阻止したんですが・・・だってねぇ、逃げ場無いし布団の畳み方から全部軍隊式に教わるのなんて・・・桃山の大学と洋上研修だけは、社員全員行きたくなかったそうです。そりゃそうだ!

2022年 6月 26日

幸若舞”敦盛”の一節です。織田信長が好んで舞ったことでも有名です。つい最近、テレ朝で朝やってるグッドモーニングで林先生が解説していたのですが、下天とは天界の最下層で人間界の50年が一昼夜にあたるんだそうです。その上層に行くほど人間界の年数が伸びていくらしいです。アインシュタインの相対性理論みたいですよね、だとするととんでもなく遠いいところにある事になります。14時間位いまから行って帰ってきたい気分です。それでも28年ですから世の中も変わっていることでしょう。どんな時代なんでしょうかね?もう仕事で会社に行くなんて無くなって、車はほぼ自動運転なんですかね?それともたいして変わらないのか、今すぐなら見てみたい気がします・・・・時間が戻る方がもっといいんだけどなぁ・・・やりたいこと沢山あるし。

2022年 6月 24日

今から30年たった頃には、自分たちの世代はお亡くなりのお年頃です。自分はどうか?というと多分若いころ散々無理してきたので、逃れられないと思います。時々あと30年かぁ・・・と思うのですが、人生なんて残りの時間が見えてくると、その速さにびっくりします。どんな死に方がしたいか?なんて書きませんよ!時間とともに去って行く人もいるし、再び現れる人もいる。豊かな人生って、ちゃんと昔からの友達もいて新しい友達もいる事が条件の一つだと思います。自分はこの時点で既に当てはまらないのですが・・・(笑笑)仕事なんて人生の一部です、面倒くさがらず会える人にはあって豊かな人生送って欲しいと思います。だって昔話したくても聴いてくれる人がそばにいないと、出来ないでしょ!別に死にたいと思ってる訳じゃないですからね、生きる気満々です!さぁ今日から今月いっぱいノンストップアップします。いくぜっ!

2022年 6月 22日

父の日が終わりました。自分が最初に着任したお店は、その年に開店したばかりで優秀な人が集められた店でした。優秀な人ばかりなんですが、ほぼ全員が真面目じゃない!上下関係もゆるく、自分みたいな新入社員以外はちゃん付けで呼び合い、(女子社員でも自分の上司をちゃんで呼ぶ!)酷い時には下の名前呼び捨てで上司を呼ぶ。仕事も上手いし早いんですが、なんせゆるい。当時通勤快足という靴下がはやっていたのですが、飲み会で足上げて酔っぱらってる上司の写真を売り場の什器に貼り付けて、足のくさいお父さんへとメッセージ付きで貼ってありました。もち営業時間中です!貼られた上司もその他上司もそれでも何も言わない・・・ありえない店でした。閉店後商品整理をしているのを見ると、全員ティッシュカバー(動物柄のかわいいの)をかぶってやっていたり、楽しい店でした・・・ 今週の金曜日はお休みとさせていただきます。訂正中森明菜のライブは7月9日4時からだそうです。

2022年 6月 22日

30代の頃の前半は、過労死レベルの労働時間でした。まぁ生きてるんですけどね・・30代になったときは管理職だったのですが、管理職というと普通事務所の椅子にどっかり座って、報告を聴くというイメージですが、うちの店はそれが許されない・・こういうと嫌いな上司のように思うかもしれませんが、好きな上司でした。自分には特別厳しかったようですが、ちゃんと評価はしてくれていました。(ただ絶対褒めてくれない)いわゆる分単位のスケジュール有り、お客さんに15分で来いとか有りでともかく忙しい毎日でした。ただこういう仕事の仕方が良いか?と聞かれたら間違っていると思います。もう脳が限界を超えていて、ちゃんと考えずアドリブで仕事してる状態ですから・・・この年ごろなら、仕事もちょっと落ち着いて、昔の仲間に連絡とったり遊んだりした方が、ずっと将来の為になります。そういう時間が持てるなら、持つべきですよ!これを過ぎてしまうと、連絡先がわからなかったりしてどうにもならなくなります。経験者なんで、そうしてください。少々出世が遅れても心配ない!

2022年 6月 21日

明菜ちゃんのアルバムには、Bitter&Sweetというアルバムがあります。これに角松がさんかしていて、この曲を角松自身がThe gentle Sexというアルバムで歌っています。どちらの曲も自分が聞くとコーラスの追っかけとか角松節全開だなと感じてしまいます。この手のアルバムだと角松クレジットでは確かないのですがVocalland2のNever gonna miss youなんかもいい曲です。たしか完全復活する前なので、この曲だけ歌っていたと思います。中古だったら二束三文で売ってると思います。そんなに一般受けするアーティストではなく、業界ウケがすごくいいのが角松の特長なんでお好みに合うかどうか・・・その他有名どころに提供した物の中では、中山美穂のyou're my only shinin'starが有名なところです。なお先日書いた記事のGarl in the box~22時までの君は~は、一番いいverは12インチシングル(大きいレコードに1曲だけ回転数を変えて入れることで、CDよりも高音質にしたレコード)しかありません。自分はこれ持っているんで、使うのはこれだけです。ちょっと自慢。ちなみにライブでこの曲のさわりで、元カノのところに遊びに行って、何か食べるものない?ときいたら冷蔵庫にバーターあるわよと言われたそうです・・

2022年 6月 21日

最近BSで明菜ちゃんのライブを見たのですが、何か懐かしかった・・明菜ちゃんのファンでも何でも無いのですが、(スローモーション・サンドベージュ・ミアモーレは好き)何故かグサッと来ました。なんなんですかねぇ?まぁ自然と耳に入っていたり、角松が参加したアルバムがあってそうなったのかもしれません。音楽って不思議ですよね、その時のこと思い出すし何となく空気感までよみがえる・・今よく見るのは、ケーブルテレビのミリタリーモータース・名車再生この2つ。おもうまい店何かも見るのですが、バラエティは不思議とダメ!いつかこの辺りも、そうなるのでしょうか・・・まぁ逆にこれ聴くと嫌な思い出が蘇るなんてのもあります。B’Zとかそのあたりの年代は、ダメです・・・もう40熱があっても休めなくて働いたとか、阪神の地震で3か月休めなかったとか、ほぼタバコとコーヒーが昼めしだったとかそんなのばっかり思い出す。よく聞く、時間がたてば良い思い出になる!ハズがならないんだよなぁ・・・ちなみに明菜ちゃんのライブは地震の為、NHKの再放送が延期になりました。30日地上波らしいです。6月は休み以外は、毎日行くぜ!

2022年 6月 20日

先日カフェインの話をしましたが、これからママになる綺麗で素敵な女性はまだまだ色々制約があるようです。海藻類・生魚・生ハム・寿司・生肉(狼じゃないんだから、普通食べないだろ!)貝類ダメー!特に魚!!!金目ダメ生でも煮ても焼いてもダメ何がダメって水銀です。ということは深海魚もダメということ。くわしくはkosodate life見ようね♪意外なところではミナミマグロこれもだめらしい。静岡県民じゃなけりゃ食べないだろうけど、イルカもダメ・カジキもだめらしい。ハムソーセージもだめらしい。じゃあ何食えばいいんだろうと思います。自分なんかより先輩ママさんに聞いた方がいいよね・・・あと鯖・川魚・カツオはダメね。アニキサスがいるから。最低限鯖・カツオ・イカは必ず冷凍物を食べて欲しい。ツナ缶は大丈夫・アジ・きはだマグロ・いわし・さんま・さけ・タイ・ぶりは大丈夫(よかった)そんなもんこんなおっさんに言われんでも解っとる!その通り・・でも念のためね。以上大事にしてほしい!

2022年 6月 20日

角松も杏里も元々、リゾート系だったのですが、当時は貸しレコード屋さん(レコファン・友愛など)に行くとジャケット見て発掘するのが当たり前でした。それでタイムリーの表紙とかオンザ シティーショアとかみて借りたんです。なつと海が大好きなんでハマりました。歳をとったら海のそばに住んで毎日海を見ながら暮らすのが夢で、そこから来たんでしょうなぁ・・・そんで家のテラスでコーヒー飲みながら海を見たり、夢ですなぁ。実際東京とか吉祥寺とかに未練は無くて、こういう所で生まれたかったと思います。まぁ今度とオバケは出たためしがありませんが、25年ほど寄り道してから人間界に現れたい!リゾートソングと言えば、織田哲郎も代表的です。(チューブもね)うちの学園祭にも来たらしいのですが、曲名忘れちゃいましたが、♪いつまーでもォ変わらぬ愛ぉ♪とかシーズンインザサンなんか良かったでーす。そう、じじいは昔話が好きなんです!

2022年 6月 19日

ずっと聴いているというと、杏里もそうなんですが、オリビアとかが有名なんですがアルバムでいうとTimely!というアルバムが一番好きですね。その中のYou are not aloneが良いです。バンドの男の先輩がこの曲を歌ったのですが、ばっちり決まってました。あとはなつの月のピアノソロバージョンがいいですね。ご両人はバブル全盛の頃特に人気があったので、なつをテーマにしたアゲアゲの曲が沢山あります。平成に入るとこの二人お互いをライブのゲストに呼んだりして得した気分にさせてくれました。好きじゃなきゃ見てもつまらないかもしれませんが、リアルタイムで見せてあげたいです。因みに世の中じゃ、杉山清貴が人気な頃です。鈴木雅之だと小田和正が作曲した♪君のことしか考えられなーぃ♪曲名何とかの街角のアカペラバージョンが良いです。映画じゃバック・ツー・ザ・フューチャー何かの頃です。過去に戻れるのは羨ましいな・・

2022年 6月 18日

自分のご用達アーティストというと角松敏生です。中でもT’sballadeの1曲目Still I'm in Love With you♪が一番好きです。悲しい歌なんですが、これが鉄板です。次はRamp inでそのあとはTake you to the skyhightとかGirl in the Boxとかいいですね。当然ライブにも何度も足を運んでいるのですが、楽しかった!角松さんには、第1期とその後があり振られたショックらしいのですが、そこで一度凍結しています。その時有志でアガルタというバンドを組んで発売されたのが、WAになって踊ろうです。♪悲しい事があればもうすぐ楽しいことがあるから信じてみよー♪V6が歌ったやつです。これより前が好きなんですが、先日掲載したポンタさんとかベースの青木さんとか斎藤ノブさんとか凄い人がバックバンしていました。失恋歌が多いのですが、一度聞いてみてください。21世紀に入って自分用のSD意外には、一番好きな曲はいれていません!だって悲しすぎるでしょう・・・

2022年 6月 17日

日本茶にかかわらず、コーヒー・紅茶につき物のカフェインです。日本茶の場合、緑(山吹色)のお茶にはすべて含まれています。ですので、妊婦さんは飲んじゃダメですよ!まあほうじ茶も浅炒りのものは避けた方がいいと思います。じゃぁ何飲むのか?といったら麦茶・コーン茶・黒豆茶あたりかな?日本茶にもギャバロン茶ってあるんですが、これは不味いです。他にもそば茶もあるんですが、そばはほとんど輸入で、ちょっとあれです。まぁ自分なんかが心配するほどの事でもないですが、国産の安全な飲み物を召し上がってくださいね!お子様にも安全な飲み物を・・・正直巷で売られているほうじ茶は国産で無いものもあります・・・麦茶はちょっとわかりませんが、(当店の麦茶バラは、鹿島産)TBは避けた方がいいかもしれません。ペットも産地表示が無いものは、避けた方が・・・・なんかネガティブですが、健康第一ですよ!子供が大きくなれば、飲めますからね!では次回は日曜になります。

2022年 6月 14日

刈った茶畑も近くで見ると無残ですなぁ・・・今年は気が付いたら新茶が終わっていましたとさ。という感じで、個人的に盛り上がらないシーズンでした。休みたいなぁと思いつつ、なかなか休めない毎日なんですが、もう少ししたら休めるかなぁと思っています。別に仕事が忙しいというほどでもなく、五月雨式に仕事が来るのと、今日は行かないといけないという日が多いだけなんですが・・・そこでグーグルアースで旅に出るんですが、もう少しして梅雨が明けたら伊豆もいいですなぁ。弓ヶ浜とか、宇久須とかあまり色々無いところがいいです。30代ごろはこの辺りを日帰りで、よく行っていたのですが・・ぼーっとするには良い所です。宇久須辺りだと小アジ寿司が有名で、こいつをほおばりながら運転したり、もうちょっと西伊豆よりだとキビナゴ寿司が食べられたり、結構楽しめます。この辺りはもう前回行ったのがいつだか覚えていませんが、夕暮れ時一人でぶらぶらするのもいいものです。まぁ行くこと無いんですが、時間的に・体力的に・金銭的に・・

2022年 6月 10日

Godivaのパフェ的なものにはずれ無し!本当に感心してしまう出来の良さです。色々抹茶もの食べていて気が付くのですが、これほどの物はなかなかありません。何でも100%完璧でないと商品化しないそうです。すんばらしぃですな・・これと京都の藤吉さんの商品は、群を抜いています。お茶もこれくらい気合いれて作ったらいいと思うのですが、いかがなものでしょう?まだまだ宇治も静岡も知らない問屋さん多いんで、そういう旅に出たいと思うんですけど、(こういう事いうと、過敏に問屋さんが反応しちゃうんですが・・・)ほっといて!でもチョコレート屋さんが、ここまで物も作るんですから本気で考えりゃ、作れるハズです!面白いのは以前静岡によく行っていた頃、小さいお店さんのなんとなく置いてある商品が、結構凄かったりします。まだ見ぬ地、鹿児島・福岡行って見たいですね、新しい発見があるかもです・・・まぁ当分ないですけど!

2022年 6月 10日

多分去年の今頃食べたソフトです。場所は八王子の道の駅です。道の駅というとなんとなく寄ってしまうのですが、個人的な感想としてはチト高いきがします。そんな訳で、ここ数年土産は出来るだけ地場のスーパーかJAの産直販売所(←ここは気を付けないと高い場合もある)で買うことにしています。色々なところの産直販売所に行っているのですが、総じて観光ポイントの近くは高い!目安として店頭等でファーストフードを売っている店舗は高いです。逆に店頭が小汚くて飾り気がなく地域の風景に同化している店は安い!これが不思議で、漁協系の産直所は、売ってるものが産直かどうか怪しいものが多いですね・・・そのほかにも河口湖近辺にある安い八百屋風のお店は行きません!色々な所で生鮮3品買ってると意外にもぼったくり多いです。気を付けなされ、皆の衆・・・・

2022年 6月 7日

6月も中盤です。相変わらずの写真不足で、これは3度目のワクチンの時に食べた抹茶パンケーキです。美味しいのですが、ド昭和の人間のパンケーキの定義はこんなフワフワでは遺憾のです!もっときつね色で硬めでないと・・理想はロイホのパンケーキです。(最近食ってないな!)大学時代の友達がロイホでバイトしていたのですが、こいつに生地の作り方を学習させて、当時毎年開催していた、男ばかりの伊豆旅行でふるまわせました。こいつは旨かった。ただこの友達、自分達が湘南に行くと必ず呼び出される奴で、(当時は携帯なんかありません)ある時徹夜でバイトした後に呼び出し一晩中名所案内をさせて、バイトに行かせたら、トイレで数時間倒れていたそうです。その後誰にも気づかれず復帰。

2022年 6月 5日

浅草橋ですが、浅草まで歩くとなると、ちょっと覚悟がいる気がします。同じく秋葉からもしんどい気がします。休日の午後これと行って行くところがなく、レザーに興味があるか怪しい宝石パーツ屋に興味があるならお勧めです。なぜなら線路沿いの飲食店が結構魅力的だからです。特に肉関係は充実しています。しかも行くたんびに店舗数が増えているような気がします。自分は酒を飲まないんで、ちょっとあれですが夜はいい感じだと思います。何か線路沿いは御徒町辺りに似ているような雰囲気で、同伴者がいるなら楽しいでしょう。ボチボチまた散歩始めるかな・・・・

2022年 6月 3日

写真はなんだかよく解りませんが、浅草橋です。♪人形~の久月♪とか人形の街でもあります。そのほかにも知る人ぞ知る、皮革の販売の街でもあります。自分も以前車のキーホルダー作る材料を買いに来たことがあるのですが、まぁ安い事。ちっちゃいもの作るなら、ここで端切れを買うのが一番いいですよ!レザークラフトを始めるには、それなりにお金がかかりますが、複雑な物でなければそれなりに出来ます。まぁこ街は結構面白いところが、沢山あるので、秋葉に行ったらちょっと寄り道してもいいと思います。線路沿いには、飲食店も多いしね!

2022年 5月

2022年 5月 29日

引き続き蔵前です。蔵前って東京のブルックリンと呼ばれているそうです。倉庫があって川が流れていて職人さんの街だからだそうです。倉庫と川はわかります。職人さんが見当たらなかったのですが・・・この辺を歩いていると目につくのは、おもちゃ問屋が多い事です。小売りもしているようなんですが、店番しているのが、みんな結構年配の方です。懐かしいゴムのおもちゃとか売っているんですが、大変入りずらい・・・よくあるんですが、店前にデンと構えられるとお客としては、とても入りずらいんです。まぁ卸が主体みたいなんでいいんでしょうが・・・ここと違って両国は、それなりに相撲の匂いがします。以前ちゃんこを食べにいったのですが、結構お高いです。ちゃんこって本来相撲取りが作る料理を指すらしいです。したがって新弟子検査も受けていないおっさんが作っても、ただの鍋料理です残念・・・今週は多忙のため、金曜にアップします。

2022年 5月 27日

先日蔵前に行ってきました。別に今更お相撲の新弟子検査を受けるために来たわけではありません!(もっとも今は両国か?)蔵前デビューとなったわけですが、吉祥寺からだと、総武線の浅草橋から地下鉄に乗って、一駅です。なんか蔵前というと、江戸の情緒が残って、ちゃんこ屋さんなんかが沢山あって・・・なんてのをイメージしていたのですが、何もありません!影も形もありません。この辺りでいうと環八沿いのビル街という感じです。正直せっかく来たのだから、ちょこっと寄り道して行こうと考えていたのですが、すぐ退散!こういう時に限ってまったく道にも迷わず、一発でつくというおまけつきでした。みなさん蔵前で観光なんてあきらめた方がいいですよ!街にはお相撲さんの出拍子が鳴り、お相撲さんの錦絵が飾ってあるなんて事はありません!それ妄想です・・・

2022年 5月 24日

旨い!とか欲しい!って皆さんどんな時に感じます?ほとんどが第一印象で決まると思います。飲食物なら最初の一口目、物ならデザインとか特長的な機能性・・・お茶屋さんの接茶というのは、この第一印象に大きく依存している売り方です。先日お話しましたが、茶袋を振らないで飲むというのは、これが関係しています。このまま飲むと、本来の味では無いのですがここで不味いとほぼ二度と買っていただけません・・・これと同じで、一つの茶名のお茶を急激にブレンドを変えてしまうとお客さんがイメージしている味と違ってしまい、違和感を感じてしまうんです。まぁこれでお茶にデザインがあれば(袋を変えたくらいではダメ)認知されるんでしょうが、 ここが難しい所なんです・・お茶の味を変えるのって凄い難しいんです。

2022年 5月 22日

時間です。最近の20代の方はYouTubeでも映画でも早送りで見るそうです。自分も録画ものはある程度すっ飛ばして見ることがありますが、そんな比ではないようです。買い物も同じである程度か完全にか、買うものを決めて街に出るそうです・・まぁ男の人の買い物も似ていますが、彼らはこうやって情報を大量に入力しているそうです。自分達のような嗜好品を売っているお店にとっては、死活問題で説明する時間をもらえないということになります。まぁ売る方も時間がないので、最近じゃオチオチ話をする時間ももらえないんですが、こうなると第一印象ですべて決まってしまうような、感じなんでしょうか?お茶みたいに必ず緑系の色で、淹れるのに時間がかかるものにとっては、厳しい時代です。なんてったって茶っパも海苔もデザインが無いですから・・・

2022年 5月 20日

色々と見本が送られてくると、最初にするのは茶袋開封の儀~お茶を入れるなんですが、自分が見るときどうするか?というと、茶袋を持ってそーっと袋を開けて、茶蓑(茶さじ)で上の方をすくって飲む。お客様にお茶の入れ方を聞かれると、まず茶袋をやさしく混ぜて欲しいというのですが、多分忘れてしまうでしょう。単品・ブレンドにかかわらず、お茶には比重の違う部分が沢山入っています。量り売りでも帰りに揺られている間に、分離が進むんです。これがまた、何もしないで飲むと全然違う味になります。これを飲む瞬間が第一印象になっちゃうんです・・それで結構大切にしているんです。この問題は、茶袋持ったら勝手に混ざるとか、常にぐるぐる動くとかそういった発明が無いと解決しないんです。ただ安く解決すればコーヒーでもドレッシングでも引く手あまた!儲かりまっせ!

2022年 5月 17日

多分スシローかくら寿司で食べた、抹茶のアイス的なものです。新茶のシーズンも後半戦ですが、今年は新茶にほとんどかかわっていません。さて最近は値上げラッシュです・・でこの値上げの理由が企業努力で回収出来ないというのが、多いです。元を質せばこれは原料の値上げによるものがほとんどです。問題なのはこの企業努力です・・・おそらくコスト削減を指しているんだと思いますが、これって日本の構造的問題があるような気がします。値上げ出来ないから我慢しろとか、厳しいから原価下げろとか、そういった内容なんじゃないでしょうか?もしそうならこの削減は、給料が上がらない原因なような気がします・・下げるということは、川上のメーカーはコスト削減しないといけないわけですから・・まさに無限ループです。

2022年 5月 13日

高知の駅前辺りだと思います。自分が泊まったホテルとは違う場所ですな・・・今頃は季節も良いし行きたいですねぇ。今年の新茶ももう後半戦です。この頃になると、狭山だの宇治だのこの辺りが新茶として出てきます。まぁいつもの年だとGW明けには静岡に行くのが定番なんですが、居心地が悪いんで今年は無しかな・・昔話になりますが、自分が茶工場で働いていた頃は、まだまだ超忙しい日々です。そこの工場では、1トンとかいっぺんにブレンドするんですが、そこにお茶をいれるのは、人力です。ここで大抵腰を痛めます。それ以外に製茶するために、30kg入りの茶袋を何十本も投入する仕事もあります。この投入口に一度ボールペン落としたことがあるのですが、見つかるまで冷たい視線だったのを覚えています。ともかく軽くて20kG重くて50KG位のお茶を毎日出したり入れたりするのが仕事です。まぁこれでも事務所で仕事するより楽しいんですけどね・・・

2022年 5月 10日

揉捻機という機械です。形は色々あるんですが、簡単にいうと葉っぱをすりつぶして、色々お茶を作る上でいらないものとかを排除している所です。自分もも見込んでいらない脂肪をだしてもらいたい所ですが・・・今は知りませんが、2000年ごろはこの作業を見ようと思うと、23時頃工場に行かないと見せてもらえませんでした。ここからあと2工程揉捻をして乾燥機にかけて、荒茶完成です。でっ大抵出来立てのお茶をここで飲ましてもらえるんです。どんなお茶かというと深蒸し系だと大抵真っ青で青臭いお茶です。茶農家さんはこれを飲んでる方がけっこういます。一時これが市販化されて生茶という商品名(キリンの生茶とは違う)で流行ったことがありました。ここからは再生問屋さんが、茎だの粉だの抜いて火をいれて新茶完成となります。これくらいダイエット簡単だといいんですけどねぇ・・

2022年 5月 8日

本当にもうやめた方がいいですよ!会社にいれなくなってしまいます・・・勇気のない人は大抵音信不通か付添人付きで来るかが多いですね。嘘のレベルも自分の以前いた会社に比べれば、幼稚だし動機もクダラン理由です・・・地方に飛ばされたり、出向させられること無いんだから、いい環境です。一度コテンパンに怒られれば、わかります。嘘ついてもいいこと無いです。こっちも嘘につきあわされて、時間無駄にするの嫌ですしね・・いい仕事して挽回すればいいんですから・・多分プライドなんでしょうが、本当に仕事できる人ってそういうプライドあまり無いです。多分今頃、実はあの時こんなこと言われてやっちゃった!というのが理由でしょう。見てくださいそれがこんなに大事になってしまってる・・別に1人に言ってるんじゃないですよ、複数の人にいっています。いい加減あきらめた方がいいですよ・・炎上は止まりません・・・まともな仕事しませんか?

2022年 5月 8日

業務上苦しくて嘘を付く事ってあると思います。自分にも苦い思い出があります。でも所詮嘘だし、大抵の場合嘘をついているのはバレています!こう見えて結構寛大な方だと思います。今日も今さっき嘘つかれたんですが・・つかされている嘘だったんで、答えは同じですがスルーしました。問屋にしろ従業員にしろ、バレないようにストーリーを練って来るんですが無駄なんです・・・もちろんイラっとはしますが、素通りです。ただ必ず痛い目に会います。もうね時間がたてば経つほど燃え広がるだけです。自分ですか?2~3回ありましたが、途中で自白しました。(笑い、笑えないか?)どうせバレるしね、その後どうなったか?3年は軽く言われました。当社よりずーーーと厳しい会社だったんで、ここぞとばかり責められること多数・・ただ自白して良かったと思います。心に重荷背負うよりね・・・

2022年 5月 8日

茶工場です。この工場は四万十川筋の工場です。見ればわかると言いたいところですが、送られてきた写真のコメントでわかっただけです。ここでは荒茶までを作っています。なんかカタコトの日本語調ですが・・荒茶工場なんて、茶問屋さんと一緒じゃなきゃまず見せてくれません。というかこれが宇治だとまず見せてくれないと思います。この辺が宇治とその他の産地と違う所で、その他の産地はわりとオープンで隠さないんですが、宇治は宇治茶社会というのがあるみたいで、あんまり・・・です。お茶の卸値も宇治だけは別で、他の産地は大抵連動しているんですが、宇治はちょっと違うんです。まぁこのおかげで比較的茶業界が維持できている方みたいですが・・今年も静岡は鹿児島に生産量で負けるでしょう。静岡もそろそろ考えないといけませんね・・・

2022年 5月 6日

土佐の国のカツオのたたきです。江戸前と違ってショウガじゃなくてワサビで食べるのがご当地風です。たたきと言えば明神水産なんですが、沖合でとれたカツオは大丈夫なんですがアニサキスさんがカツオにはいます。K氏も何度かあたった事があるようなんですが、心配な方は、現地の友人と安全なお店に行くか、冷凍物を食べるといいですよ。高知の冷凍物ってめちゃくちゃ旨いんで、心配しなくて大丈夫です。まぁ心配なら保険証もって行けば、いいのですが・・・これ以外にも美味しいお刺身は沢山あるんですが、アニサキスなんて極端な話イカにも鯖にもいるんで、予防的なことは出来ないと思います。GWもそろそろ終わりですか?しっかりストレス発散して次の夏休みまで頑張りましょう!

2022年 5月 3日

GW楽しんでますかっ!はいこれは霧山という産地です。こんだけまとまった茶畑は高知じゃ、ちと珍しいんです。真ん中に変な機械が移っていますが、乗用の茶葉を切る機械です。(いま気が付きましたが、正式名称知らんぞ!)静岡辺りの茶畑を見慣れているとこれ珍しくないんですが、高知じゃ滅多に見られません。大抵電動立枝ばさみ見たいので切っているので・・・茶葉の色も山筋と少し違うような気もします。これを東京で掲載しているということは、今年も高知は行けなかった事となります。最近嵐を呼ぶ男なんで、何処の産地からも声がかかりません(自分が悪いんじゃなく、大抵相手側に呼べない理由がある!)そんなわけで今年は、何処の産地行くかわかりませんが、完全単独行動で勝手に産地のお茶屋さんに行って仲良くなり仕事に生かしたい!と考えています。こうご期待♪

2022年 5月 1日

これも仁淀地区です。なんか宇治みたいですね。多分結構な奥地なんでしょうが、こんな茶畑が一面にあれば、観光地としてOKだと思うんですが、いかがでしょう。土佐なんて食い物は旨いし、景色は良いし最高なんですが・・・東京から飛行機で行っても乗るに飽きない程度の時間で行けるし、本当にまた行きたい場所です!あまりというか、まったく観光していないんで、アレなんですがひろめ市場とか高知市中を回るだけでも、関東とも関西とも北海道とも違って、ちょっとノスタルジックで楽しいと思います。まだまだ知らないところ沢山あるだろうし、食べていない物も同じようにあるんでしょう、いった時はあいにく雨だったので、本当の仁淀の川の色も見てみたいし、まぁともかくコロナが終わってくれないとダメですね・・・若い人はどんどん行って経済回してください!

2022年 4月

2022年 4月 29日

今年の仁淀川筋です。こんなに綺麗なところあるんですね、知らなかった。もう高知に行って3度目の新茶時期だというのに、全然行けていないです・・・いつものK氏はこの記事を書いている頃、土佐の国出発するころです。うらやましい・・・宇治はまだ先だと思いますが、詳しくはしりません。狭山は毎年の事ながら、まったくしりません。まぁ狭山と海苔屋は情報くれないんで、知りません!新茶の時期の情報というのは、自分が店に立っている頃はとても重要で、お客様にもちょいちょい話していました。今年のここの産地は良いとか、今年のこの茶は抜群に旨いとか話すのですが、これで結構年間の売上が決まったりします。こうやって本音を話すことで、信用を得ている部分が大きいので差はでます。また時間があったら茶産地回りたいんですが、ガソリン高いし、もうGWだし行けるのでしょうか?スキを見つけて行きたいな!まぁ売れなくなると、考えちゃいます、そろそろ産地の問屋増やそうかってね・・・

2022年 4月 26日

最近こうやって写真撮っても、何時撮ったのか忘れちゃうんです!年寄りは本当にこまりますなぁ・・・さてボチボチ駿河の国も新茶の摘採時期となりました。まぁ行って見たわけじゃないんで、本当かどうかわかりませんが、良心的なお茶問屋さんは情報を流してくれます。それによると、牧之原あたりは、ボチボチ最盛期突入で川根の方は、その1週間後になる模様です。自分たちは、こうした良心的な会社さんや個人的な付き合いで、産地の情報を得ています。この辺が面白くて、情報くれない人はほんとくれないんです、まぁ行けばそれなりに案内してくれるんでしょうが、行かないとしれっと新茶が終わることもあります。まぁこういう人は、話すといやぁ天気が悪くてとか、訳の解らん言い訳するんですが・・くれる人は、携帯に写真送ってくれたり、わざわざ手紙で送ってくれたりしてくれます。こういう所で差がつくんですけどね・・・今からくれても遅いよ!

2022年 4月 24日

今年の4月の静岡の茶畑です。茶業界の真面目に働いてる関係者なら、この写真見ただけで場所は特定できます。真面目に働いていない、ポンコツさんはわからないかも・・そういう人は写真なんか送って来ないですけどね。最近の茶業界では、何処の産地行っても売れてるのはさえみどりという品種の茶です。本当に甘いわけではないのですが、日本人が甘いと感じるいわゆる渋くないお茶です。これが外人さんが飲むと多分お嫌いかと・・・お茶屋さんって外人さん良く来るんですが、やっぱり日本茶はあんまり好きじゃないみたいです。レモン入れたり砂糖いれたりするらしいんですが、あまり外国では無い味なのかもしれません。(一時NYで猫草をミキサーで砕いて飲むのが流行ったらしいですが)まぁ健康に良いとかそんな理由がないとイマイチなのかもしれません。そもそも日本人だってペット意外は飲まない人多いものなぁ・・・・

2022年 4月 22日

もう何回目の登場でしょうか?鐘庵の桜エビそばです。この写真珍しく湯気が写ってるんです。意識して撮るとなかなか上手くいかないんですが・・ということで採用です。昔は三保じゃないと食べられなかったんですが、今じゃサービスエリアでも食べられる、なんだか有難味がなくなりましたなぁ・・・そんなこんなで、この記事が掲載された頃には、新茶が始まっています。今年も高知には行けそうも無いんですが、写真は届いています。高知いって、ウナギとカツオのたたき食べたいんですけど、なかなか行けないです!それに羽田空港にある、卵かけごはん専門店にも行きたいんですけどねぇ・・行こうと思えば行けるんですよ!だけど産地の人にうつすリスクがあるので、自分で買うわけでもないので、今年も自粛ですな。まぁ行けば歓迎してくれるんでしょうが、内心東京のお客さんは、怖いですよね・・・

2022年 4月 19日

この写真ちょっとモッテありますが、リゾートー♪って感じですよね。実際いくとさほどでも無いのですが、それでもなんかウキウキします。take it the sky hight♪という感じで来た甲斐がありました。もともと釣りを始めた理由も海が好きだからでして、今でも釣れるより景色のいい所でルアー投げれれば満足なんです。こういう砂浜系のところは、ルアーするとなると重装備で、胸まである胴長靴履かないと危険です。最近、離岸流の危険性が紹介されますが、波にさらわれにくい場所というのがあって、そこに立っていれば、引き波にさらわれないんですけどね・・浜辺に降りたいなぁと思う方!湘南だと酒匂川河口がお勧めです。駐車場無料です。ただスポーツカータイプだと下擦るんで、気を付けてください。うーん湘南行きたい!!

2022年 4月 17日

ジェラート食べながら、暇なんで近くを散歩!以前は公園無かったのですが、行ってみると、巨大滑り台発見!このご時世マスクをしながら上まで登るのが大変・・去年の宇治程じゃないですが、息が上がります。さすがに体重制限か年齢制限にひっかかると思い乗るのは諦めました。それでも小さいお子さん(子供は大抵小さい!)が滑っているのを遠目で見ていたのですが、あんまりじっと見ると警察に通報されそうなので、止まらず下山。ここは多分なつには、海水浴場になるんじゃないかと思います。そういやこういった滑り台最後に乗ったのは、パラグライダーしに新潟いったのが最後だな。30年乗っていないのか・・・

2022年 4月 12日

この場所で食べたジェラートです。確か牧之原煎茶か何かだった気がします。ここはお茶の種類が何種類かあって色々と楽しめるようです。ジェラートにしてわかる程の違いが出るんでしょうか?ちょっと謎です。こういう所は2人で行って、食べ比べるのが理想ですな・・・この場所を超えて菊川の橋を超えるとあまり観光的なものがありません。ただこの辺り昔からイチゴとメロンのハウス栽培が盛んなんで時期が合えば食べれます。JA系のお店に行けば東京より若干安い値段で買えますよ、ということで2パック買って帰ったのですが、(400円)意外に美味しかったです!こんだけ毎年来ていれば、飽きてくるんで、デビューの人なら楽しいかもです。次回金曜はお休みとさせて頂きます!なんだか忙しい・・・

2022年 4月 10日

この御前崎の手前にナブラ市場というお土産物屋さんがあります。道の駅風ですが、違うみたいです。ここまで来るとレストランがあります。但し!ここにはオシャレという言葉が付きません。彼氏とか好きな人とかと行く場所ではありません。店内に入ってもジャズより演歌の方が似合う雰囲気があります。ただお土産買うならいいかもしれません、ともかくこの辺の大通り沿いには、湘南とかバーチー(千葉よ)みたいな店はありません!大井川から天竜川までの間には多分無いと思います。ただ自分はこの辺のなつの雰囲気が素敵なので、度々訪れます!お近くを通る際は是非いってみてください!

2022年 4月 8日

この御前崎の駐車場の上には、灯台があります。自分は多分1回位しか行ってないんですが、結構いい所ですよ。ただ残念なのは、この辺ってあまりオシャレなレストランが無いんです!20世紀の頃は、まだバブルの名残で、一軒だけオシャレな喫茶店があったのですが、もうありません。もっともここで大きな地震にあったら、津波がとんでもなく高いんでその辺の影響もあるのかもしれません。もう少し大阪より(浜松方面ね!)に行くと浜岡原発があります。ここが稼働している頃は、まだ街もにぎやかだったのですが、今はお察しください・・・さんざんケチをつけていますが、いい所ですよ!丁度行ったころがベストかな?この辺はイチゴを栽培しているところが結構あるので、この辺よって一泊なんて良いです!自分も行きたいです♪

2022年 4月 5日

御前崎です!大事な会合は昨日済ませたので、今日はこのページのネタ探しです。以前お話しましたが個々の景色は夕方が絶品です。こんな写真より実物を見てほしいので、今回もお見せしません。因みに反対側のアングルが絶景となります。自分はこっちで働いている時、夜暇な時に時々ここまで来て景色を楽しんでいました。月が南側に出るときは、こいつも美しい風景となります。ここで月を見ると、湘南の海岸沿いにあるとある駐車場の月の景色を思い出します。ここにレストランがあるのですが、ここのレストランもちょっと南欧風でオシャレです。ここはとっておきなんで、数人しか教えていません!でも静岡住んでるといいですよね、こういう所にすぐに行けますから。本当にうらやましいです。

2022年 4月 3日

うなぎ屋さんです。今回もウナギを食べることはありませんでした・・・実は親戚がウナギの養殖を以前やっていて、小さい頃はいわゆる食べ放題でした!なつになると、トロ箱(魚入れる発泡スチロールの箱ね)2箱分くらいくれるんですが、そこから毎晩かば焼き祭り!自宅で焼くので、フワフワとはいかないですが、市販のウナギより厚みがあって旨かった!そのほかにも青果市場(八百屋じゃないよ)やってたりで田舎に行くと本当に色々食べられました。今じゃどれも自腹で食べるしかないんですが、静岡県の良いところって、結構色々なものが採れるところかな?と感じます。まぁコロナが終わったらゆっくり旅したいですね、今度行くなら鹿児島か宮崎辺り行きたいです♪九州行ったことが無いので、ああもちろん仕事ですよ!そんな観光なんてはずないじゃないですか!

2022年 4月 1日

ルートインの朝ごはんです!こうやって見るとなんだかとても豪華で旨そうですね。写真を撮るの前提で盛り付けをするので、一応色合いを考えて並べています。したがってこれが食べたかったわけでもありません!この仕事を始めた頃は、ルートインばっかり年間12回以上泊まっていました。その頃はこういったちょっと小奇麗なビジネスホテルはあまりなくってご贔屓にしていました。毎回色々な場所で泊まるんですが、やっぱり話しかけられます。エレベーターの中とか、チェックアウトの時とか、大抵おばちゃんに話変えられます。何話したかなんて、話して10秒後には忘れちゃいますが、何でですかね?自分以外で話しているの見たことないんですが・・・まぁ自分の場合、結婚式出てもボーイに間違えられるくらいですから、運命なんでしょう・・・

2022年 3月

2022年 3月 29日

あじフリャーでございます。なんや!たった1匹かいと言うなかれです。写真だとわかりませんがかなり肉厚で旨いっす!アジというと伊豆半島の飯屋の定番アジのたたきがあります。まあだいたい1千円前後で食べられます。よく考えるととても高級ですよね、さてこのアジですが、最近は知りませんが、西伊豆辺りの防波堤や港で足元真下を覗くとけっこうな割合で見る事ができます。でっこいつをいけすに入れてお店におろすのですが、実はこうやって生きたのを食うより、死んで少し置いた方が旨いんです!釣り人は、お持ち帰り用の魚の場合その場で〆ます!そこでエラだの内臓だの血抜きをしたのを持っ帰ると旨いんですよ!自分も必ずその場で〆ます。残酷なような気もしますが、どっちみち帰った頃には死んでいるので、成仏してもらいます。特にタコ・イカは旨いそうです、自分は縁がなく釣ったことないですが、旨いんだそうです。うーんそういえば暫く、伊豆行ってないなぁ・・・たまには行きたいなぁ・・・

2022年 3月 27日

刺身ですねー、但し既にたべてしまっているようです。静岡県では蔓延防止法をしっかり守ているらしくお店さんが閉まるのが早いそうです。聞いた話だと常連さんが、8時?を過ぎても酒出せとせがむらしく、そのお店ではお酒の提供自体を期間中やめてしまったそうです・・まぁこっちの人たちは、ある程度決まったお店に通うようなので、しかたないですよね。で刺身ですが、大変美味でした。以前書いたか覚えていませんが、藤枝の隣?に焼津という市があります。ここってマグロの遠洋漁業基地でマグロが名物なんです!どこのマグロか聞くのを忘れてしまいましたが、南マグロとかインドマグロって旨いですよ!本マグロも美味しいのですが、はっきり言って自分には違いがあまりわかりません。この辺って昭和の頃は、ウナギ・まぐろ・カツオどれも名物だったんですよね・・昭和も戦前くらいなら、高足ガニも安く食べれたらしいです。そのころなんて、ワタリガニなんてひもで縛って二束三文でおやつ代わりに売ってたらしいですよ!タカアシガニは戸田(へたと読む)に行くと食べられる見たいですが一度食べに行きたいですわ・・正直カニはあんまり得意じゃない(エビも)んですが、戸田ってなつ行くと海綺麗なんです!いいところですよ!!

2022年 3月 23日

さっさと釣りをやめて、ホテルにチェックインしました。何処にでもあるルートインです。藤枝のルートインは初めて泊まります。ただこの辺は一時期住んでいたので、下に見える街並みが、懐かしいっす!なぜいつもと違う所かというと、ここは風呂がデカいから!それといつもの宿だとちょっと食堂が狭くて感染に不安を覚えたからです。住んでいたのはもう20年も前なんですが、その間にホテルが増えた増えた、この辺は毎晩寮生のお弁当を取りに自分は来ていたのですが、東光寺という所からだと下道で行くと結構かかって、ちょっと嫌な距離・・・毎日色々献立が変わるのですが、何故か生春巻きが結構な頻度で出るんです。パクチーは全然大丈夫なんですが、さすがにこれだけ出るとちょっとね・・・おそらく一生自分で注文することは無いでしょう。さて今週は、またまた日曜お休みするかもしれません。どうかあしからず♪

2022年 3月 22日

今回はちょっと釣りをしました。こんな荒磯じゃなくて港湾でやったのですが、写真撮るの忘れちゃいました。以前も書きましたが、この時期(もうちょっとあと)だと稚鮎川を登ってきて、この辺の港湾に何万匹単位でたまる時があります。今回はそれどころか、バチ抜けもまだみたいですね。バチとは、釣具屋さんに行くと売っているんですが、ミミズ見たいで、噛みつく奴なんです。こいつが自然繁殖していて、この時期大量発生します。こいつらをスズキが食べに来るんです。で釣りの結果ですが、まったく反応なし・・・そこまでは良かったのですが、また話しかけられました・・自分今日休みなんすけど、この辺どうですか?ちょっとヤンキー風の兄ちゃんに聞かれました。当然親切に今日の状況とポイントをアドバイスしました。まだ釣りする前だったんですが・・・というか車の横で準備してるんだから、東京ナンバーにまず気づいてほしかった!そういえば日曜日も東南アジア系のおっさんに道聞かれた、どこに行っても地元民に見えるらしい・・・次回は土曜日の予定です。

2022年 3月 20日

ウルトラマンを倒したゼットンです。これも足柄インターです。なんかここのSAはこういうテレビ物の催事がよくやっている気がします。しかしガソリンが高い!仕事でガソリン入れるのもまぁ気を使いますな・・・130円台から140円までの間に抑えてほしいです、現代の車なら15k位は走るでしょうから、この辺が許容範囲な気がします。フルハイブリッドなら20k位走るんでしょうが、税金に消費税掛けるのはやめて欲しいです。もし今後も車を基幹産業として位置付けるなら考えて欲しいですね・・・そうは言っても当分下がらないでしょうね、ウクライナ問題が解決するまでは・・・

2022年 3月 18日

さっそく足柄で昼食です。チャーハンに味噌汁・・・なぜ味噌汁?ここは中華スープであって欲しかった。しかしこのパターン多いですよね、自分の大学もカレー頼むと味噌汁付いてきてました。特にカレーに味噌汁は合わない!まぁSAで出るのはドライバーさんが、朝飯ついでに頼んでリクエストが多いからなのかもしれませんので、しかたないですが・・・自分の大学では、下宿生を助けるために3時カレーというのがあって、たしか150円でコロッケカレーが食べれたのですが、サークル始まる前にこれ時々食べるんですが、合わないんです!味噌汁はあんまり長く煮ると風味が無くなるので尚更です!ラーメンスープでいいから、変えて欲しいです。

2022年 3月 15日

久しぶりの、静岡行きです。例によって足柄SAです。この日は、工事が多くてここまで来るのに少しイラっとする道のりでした。もっと空いているかと思ったのですが、学生さんは春休み見たいで、あっちこっちにデート中の人たちがいます。何故毎度足柄SAかというと、距離的に丁度いいからです。ここから先は、御殿場で第一・第二東名に分かれるところだし、道決めるにはいいところです。ただここは標高が高いので寒いのが難点ですな・・・ご覧のようにまた工事していましたが、今度は何ができるんでしょうか?まぁフードコートもレストランも他と比べるとイマイチなんで、もうちょっと工夫してほしいですね。今回は、自分の休みを使っての仕事なんでボチボチ遊びながら、つらつらと静岡に行きたいと思います。

2022年 3月 11日

東京駅のホールです。今東京駅って楽しいですよね!こんだけ駅地下が充実しているとここ目当てに遊びに行ってもいい気がします。この日は弁当を買うためにうろうろして、結局予算の都合でいつも通りの祭り(エキナカの巨大弁当屋)で定番峠の釜めしを買いに行きました。この祭りですが京都にも大きさは1/4程度ですが、同じコンセプトのお店があります。(さすがに峠の釜めしは無かった)でっ、到着したら弁当がほとんどありませんでした。まぁ時間も3時頃だったんで無かったのかもしれませんが、やられました・・・みなさんお好きなお弁当あるでしょうが、年齢なんですかね?釜めしかシューマイ弁当が鉄板です!若い頃みたいにいろんなものに手を出さなくなりました、老いですかね・・・次回は決算作業のためお休みとなります。

2022年 3月 8日

三島?にあるスカイウォークです。自分は行ったことが無いので、どんなところかわかりません!三島というと昔乗っていた車が、三島駅のロータリーでバッテリーがあがってしまい肝を冷やした所です。この時は少ししてからエンジンがかかって、高速はやばいかな?と思って、箱根の山を無灯火でひやひやしながら帰った記憶があります。三島の辺りもウナギが名物なのか?ところどころに、うなぎ屋があります。まぁどこに行っても自分が食べれる価格帯のものは、養殖なんであとはタレの味の違いになります・・以前多摩川でウナギ釣ったことあるんですが、自分はリリースしましたが、多摩川天然ウナギを食べた人に聞いたところともかく硬いといっていました。ハマチなんかもそうなんですが、天然と養殖だと全然味が違うそうです。総じて養殖の方が脂が乗ってうまいみたいですよ・・因みに箱根新道をもう少し登って三島側を夜通るととっても夜景が綺麗です!

2022年 3月 6日

再び音楽の話です。前回のポンタさんの出演したライブには縁があって、80年代言ったライブはほとんどポンタさんだった気がします。なんてったてバブル時代ですから、ゲストミュージシャンも凄い人ばかりが多かったし、会場もお金かかってました。この中で最高だったのは、ドラムポンタさん・パーカッション斎藤ノブ・ベース青木智仁・キーボード佐藤博・ブラス数原普というのもありました。詳しい人ならヨダレが出るような面子なんですが、この人たち全員鬼籍に入ってしまった・・・もし好きなミュージシャンがいるのなら、是非ライブ行くといいですよ!1人で行っても結構楽しいですし、いつか時がたって思い出すと、とても良い思い出になりますよ・・・知らないアーティストでも楽しいです!自分はアルフィー(売れる前)とチャゲ・アス(これも売れる前)行きましたが、なんてったって全曲新曲で聞けますから(笑笑)

2022年 3月 4日

先日フジテレビだったと思いますが、村上ポンタ秀一さんの追悼?番組をやっていました・・知らんな!という方もいるとは思いますが、ドラムをかじったりアルバムの演奏者欄を見る方なら100%しっていると思います。一言でいうと日本のスタジオミュージシャンの大御所的存在の方です。まぁ日本人なら絶対一度は、この人の太鼓の音を聞いているんです・・・自分もこの番組で知ったのですが、サザエさんのエンディング曲の最後のタンと鳴っている太鼓の音をたたいている方です!番組の中で、この収録してるスタジオの隣で仕事していて、遊びに行ってこの最後の部分だけ参加したらしいです。ちゃんとギャラももらったそうです。まぁ知らない人がいないくらい有名人なんでできる技ですが・・この人とか数原普さん(必殺シリーズのトランペット吹いてる人)とかこの1年でえー!と思う方が鬼籍に入られました。だんだんライナーノート見てもつまらなくなってきたな・・

2022年 3月 1日

3度目のワクチン接種に行ってきました!今回は大手町の合同庁舎で行われている自衛隊の接種会場でモデルナのワクチンです。モデルナ製のワクチン打ったらどうなるのか?ちょっと興味もあったし、量も半分だから大丈夫だべ!ということで打ちました。副反応はさほどでもありませんでした。12時間くらいして徐々に出てきたのですが、今回のピークは15時間経過ごろで、悪寒と頭痛が弱めでありました。まぁ薬も効いたので軽症の部類だと思います。同じころファイザーのワクチン打った人に聞いたら酷かったっと言っていたし、同じようにモデルナ打った人も酷かったという人(どちらも年上の方)もいたので個人差はかなり大きいと思います。合同庁舎へは東京駅の端っこの方からシャトルバスが出ていて、15分位で到着します。そこからまぁ歩く歩く、そして4工程くらいあります。多分ですが、これくらいに分割しないと並ぶ時間が長くなるからこうしているんじゃないかと思います。時間にして50分位かかりました。副反応は打ってから40時間あれば大丈夫だと思います、酷くなければ・・・