山利屋オリジナル煎茶

１度は飲んだことのあるティーパックのお茶、飲んだ感想はきっと違和感を感じるもしくはまずいではないでしょうか？業界でもよく話題になる商品なのですが、なかなか満足のいく商品がありません。原因は袋に入っていること、浸透時間が急須に比べて極端に短い事、絞り切りが出来ない事が大きな原因ではないでしょうか、袋の方は、和紙からナイロンシャーへナイロンシャーも目の大きなものへと変わり以前よりは濃く出るようになりました。これからも進歩は続くとおもいますが、まだまだ課題が多いのが現実です。作る側から見ると、５ｇ～７ｇ入りで１０袋程度で７００円当りだと少しいいものが作れるかもと思います。現状の２ｇから３ｇの茶葉の量というのは、急須で淹れる量より少ない所も不思議な所です。